SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig: Bewertung, Daten und Preis
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Note
4,7 von 5 · 602 Bewertungen auf Amazon
119,78 €am 28.09.2026
Aufbau und Material
Das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig besteht aus einem Kochmesser mit 20 cm Klinge, einem Santokumesser mit 18 cm und einem Spickmesser mit 9,5 cm. Der Kern besteht aus rostfreiem 10Cr15MoV-Stahl, um den 67 Lagen Damaststahl liegen. Über eine Vakuum-Wärmebehandlung erreicht der Stahl nach Herstellerangabe 62 HRC Härte.
Das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig trägt ein Klingenmuster, das laut Hersteller beim Schmieden entsteht und nicht per Laser aufgebracht wird. Die Klingenlänge gibt der Hersteller mit 18 Zentimetern an, die Schneide ist glatt ausgeführt.
Handhabung in der Küche
Das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig verteilt drei Küchenaufgaben auf drei Klingen: Das Kochmesser übernimmt Fleisch und Fisch, das Santokumesser mit Kullenschliff zerkleinert Gemüse, das Spickmesser arbeitet bei feinen Schnitten. Der Schliff ist auf beiden Seiten mit 15 Grad ausgeführt und soll die Schnitthaltigkeit verlängern.
Die G10-Glasfasergriffe nehmen nach Herstellerangabe keine Feuchtigkeit auf, verziehen sich nicht und neigen nicht zu Rissen. Im Vergleich zu Holzgriffen bleibt die Oberfläche damit auch bei häufigem Kontakt mit Wasser formstabil.
Pflege und Reinigung
Das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig ist nicht spülmaschinenfest. Deshalb sollte es von Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden. SHAN ZU gibt auf das PRO-Set 24 Monate Garantie.
Die Klingen aus 10Cr15MoV-Stahl und die G10-Griffe vertragen Feuchtigkeit unterschiedlich: Der Glasfaser-Verbund nimmt kein Wasser auf, der Stahl sollte trotzdem trocken bleiben. Ein Messerblock ist nicht Teil des Sets, gelagert wird es also an einer Magnetleiste oder in einer Schublade.
Lieferumfang und technische Details
Das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig kommt in einer Geschenkbox, ein Messerblock oder eine Brotklinge sind nicht enthalten. Für Haushalte, die Brot schneiden, ist deshalb ein zusätzliches Messer nötig. Die Artikelnummer lautet SZPCST-2023-001, hergestellt wird das Set in China.
Der Hersteller führt das Set in der Farbvariante Damast mit schwarzem Griff. Wer bereits eine Magnetleiste nutzt, kann das Set direkt aufhängen, wer einen Block braucht, muss ihn separat kaufen.
Technische Daten
| Klingenmaterial | Edelstahl |
|---|---|
| Marke | SHAN ZU |
| Farbe | Messerset - Damast / Schwarz |
| Handgriffmaterial | Metall |
| Klingenschneide | Schlicht |
| Namen des Sets | Damast Messerset 3-teilig |
| Hersteller | SHAN ZU |
| UPC | 714757571750 |
| Anzahl von Artikeln | 1 |
| Herkunftsland | China |
| Eingeschlossene Komponenten | Messerset |
| Artikeltypname | Damast-Messerset |
| Modellnummer | SZPCST-2023-001 |
| Artikelnummer | SZPCST-2023-001 |
| Anzahl von Einheiten | 3.0 stück |
| Material der Klinge | Edelstahl |
| Griffmaterial | Metall |
| Ist spülmaschinenfest | Nein |
| Material | Rostfreier Stahl 10Cr15MoV |
| Klingenlänge | 18 Zentimeter |
| Artikellänge | 34 Zentimeter |
| Größe | 18 cm |
| Klingenfarbe | Silberfarben |
| Messerkante | Schlicht |
| Bauart | Geschmiedet |
| Artikel-Highlight | scharfer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, kohlenstoffreichem Stahlkern, G10-Griff & Geschenkbox – PRO Series |
| Verfügbarkeitsdauer für EU-Ersatzteile | 2 Jahre |
Häufige Fragen: SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig
Was kostet das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig und wie wird es bewertet?
Das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig kostet 119,78 €. Auf Amazon.de steht es bei 4,7 von 5 Sternen aus 602 Bewertungen, die Rankigo-Note liegt bei 8,3 von 10 Punkten.
Welche Messer gehören zum SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig?
Zum Lieferumfang zählen ein Kochmesser mit 20 cm, ein Santokumesser mit 18 cm und Kullenschliff sowie ein Spickmesser mit 9,5 cm Klinge. Ein Messerblock ist nicht enthalten.
Darf das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig in die Spülmaschine?
Nein, das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig ist nicht spülmaschinenfest. Die Reinigung sollte von Hand erfolgen, danach trocknet man die Klingen direkt ab.
Welche Griffe hat das SHAN ZU Damastmesser Set, 3-teilig?
Die Griffe bestehen aus G10-Glasfaser. Dieses Material nimmt nach Herstellerangabe keine Feuchtigkeit auf, verzieht sich nicht und neigt nicht zu Rissen. SHAN ZU gibt 24 Monate Garantie auf das PRO-Set.
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